老邢是真的醉了，莫掌柜安排人给他抬屋里去了。剩下的众人也吃的差不多了，便歇息了一会儿，此时天色渐晚，掌柜的看着外边西斜的夕阳，再加上众人都歇息的差不多了，便拍了拍手道：“趁着这个点，咱们去客栈酒楼看看去，学习一下人家的经验。”
大嘴不想动弹，他吃饱喝足只想找个地方躺一会，这会儿听到掌柜的如此说，连忙道：“掌柜的，你看现在时间是不是晚了点。”
掌柜的道：“不晚，这个点正是大家开始吃饭的点，咱们就要趁这个时候去才能学到东西。”
大嘴又道：“可是人家忙着做生意，哪有空理咱们啊。”
掌柜的则是回道：“哎呀，大嘴，你真笨。你说咱们去学那能直接问人家嘛？人家也不会说啊，说不定还会把额们给赶出来，额们过去是观察，观察他们掌柜的怎么做，观察他们的伙计怎么做...”
老白笑道：“得，感情是去偷学啊。”
掌柜的打了他一下道：“别胡说，这是借鉴、学习，额们又不是去偷他们的独门秘籍，怎么能叫偷呢，青云说的好，这叫啥子管理来着。”说着看向了李青云。
李青云捂住额头，自己原先只是随口胡诌，没想到掌柜的竟然给记在了心上，当然承认自己瞎说的是不可能承认的，当下也只得硬着头皮道：“酒店管理学。”
掌柜的冲着老白一扬下巴，骄傲的道：“听到没有，这叫酒店管理学，这可是学问，做学问怎么能叫偷呢。”
这话得到了秀才的认同，他摇着头道：“掌柜的说的没错，确实是这个道理，正所谓窃书不能叫偷书，读书人的事怎么能叫投呢，同理，这酒店管理学是一门学问，掌柜的是怀着求学的心态过去学习的，因此也不能叫做偷学。”
老白被他绕的头疼，当下连忙摆手道：“行行行，你是读书人，你说的都对，我错了。”
掌柜的见众人完全同意，满意的点了点头，当即道：“那...额们就出发吧。”
尽管众人都不想去，但奈何掌柜的态度坚决，他们也只得无奈跟着过去。
走了没多久，一间气派的酒楼便出现在众人面前。
“临江楼，就这家吧。”
掌柜的看着来来往往的客人，当即决定就这家了。
她的身后，众人对望了一眼，心中俱都想到这里的消费可贵着呢，不知道她等会儿会不会后悔。
事实上，掌柜的没有后悔，因为他们完全想多了。临江楼的消费确实贵，但掌柜的根本就没有点东西，只点了两壶茶，于是众人围坐着桌子，每人端着一杯茶细细的品味着，这桌上除了茶，唯一一盘瓜子还是店家送的。
老白小声道：“掌柜的，你这也太抠了吧。”
掌柜的白了他一眼道：“你饿吗？”
老白摸了摸肚子，道：“之前吃的比较多，不饿。”
掌柜的笑道：“这不就结了，展堂，你这得改改啊，你看青云和花公子一点都不觉的有问题。”
老白扭过身道：“得，都是我的问题。”