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第九十二章 仁含清汤面

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红玉说:天气这么热,吃啥饭好呢?

逢玉提议:吃棋花面。

怀玉不同意了:吃清汤面。

红玉说:还是吃出盆面好。

姐弟三人坚持各人的意见,互不相让,争吵得不亦乐乎,红梅出来圆场了:其实,你们三个人的意见没有大的矛盾,我来做吧,保证你们人人满意。

可是他们到厨房一看,傻了眼了,只有一根葱,其他啥菜也没有。红玉愁容满面:巧妇难为无米之炊,姐,我看你这面条没法做了,干脆煮一锅白水面吧。都怪这两个小子,不到菜场去买菜。

逢玉撅着嘴:不是我们不愿意买菜,那个队伍实在排得太长,烦人得很,排了半天队,到了跟前,只给你一个烂莲花白,你说你要不要?蔬菜店是独家经营,售货员牛得很,冲你直喊:“要不要,不要了,一边呆着去。”遇见熟人,售货员喜笑颜开,给的莲花白又白又大又光,唉,真气人!就这,去得迟了,啥菜都没有了。

怀玉却很老练:哥,你别生气,明天咱们四个人一齐出动,半夜就去排队,不信买不到蔬菜。

逢玉说:先不说明天买菜的事,今天这一顿饭咋办呀?

红梅胸有成竹的:各位,别吵,别闹,别发愁,我有法子让大家美美地香香地吃一顿清汤面。现在,听我的命令,红玉,你有劲,把手洗干净,给咱揉面。逢玉、怀玉,到小花园里,掐一些仁含菜,要快一点。红玉、逢玉、怀玉连声说是,逢玉、怀玉出门去了,红玉洗了手,揉着面团。红梅把葱洗了,切碎。一会儿,逢玉、怀玉提着一袋仁含菜,气喘吁吁地跑回来。红梅把仁含菜倒在桌子上,掐去老杆儿,拣去杂物,洗净,切碎,和葱一起炒了,铲在碗里。红梅在盆里晾了些开水,把半个面团擀开,切成长方形的短条儿,在锅里煮熟了,捞在盆里,拨了一半炒菜,放上盐、醋、酱油,搅拌均匀,在碗里舀了一点汤,尝了尝,酸咸适中,味道正好。红梅舀了一大搪瓷碗面条,叫红玉先给爷爷端去。

红梅舀了四碗面条,大家端着来到客厅。逢玉看了看,汤上漂着葱花、油花,还有几朵仁含菜,喝了一口汤,酸济济的香,挑起一条白生生的面条,出溜一下,吸进肚里:大姐,你做的这可是标准的清汤面啊!

怀玉边吃边赞扬:姐姐真能想得到,这仁含菜一炒,可另是一种香味,嚼起来有滋有味的,还省去了买菜的麻烦。

这时,德仁回来了:呦,你们讨论啥问题呢?说得这么热火。

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