蓄电池和增压器装在背负式喷雾器里,有拉线开关垂在右臂下,一米多长的绝缘杆两根,右手是铁笊篱,直径有二十几公分。左手边是叉子的形状,使用的时候打开开关,蓄电池供电升压器供出三百到六百之间的电流,把稻田里的鱼虾,黄鳝电晕再用笊篱捞起来放到塑料桶里。(国家出台限令,禁止用电实施非法捕捞。)
稻田里水有二十几厘米深,龙虾在稻田梗上挖出圆圆,深深的洞作为躲避敌的手段。夜晚中爬出觅食,在头灯照射下跑的很快,对于龙虾朱四不屑一顾,吸引他的是在洞里探出头的黄鳝,水里游动的野生鲫鱼。
两个时过后收获满满,黄鳝和鱼装了半桶。晚上没时间做打算明晚上做着吃。
随着鼓风机的吼叫开炉了,清理产品的人员悉数到场,产品在沙里刨出来带着青白色的光泽,三百箱报废了只有六七箱,合格率在百分之九十八。
路明哲心里的成就感满满,虽然钱不是很多,一箱合格产品三毛多钱,对于收获的心情来还是心情更重要些。
回到住处刘筱帮着收拾黄鳝,头剁掉在脊骨处分开,再撇刀去掉骨头,斩成五厘米的端,放到盆里放料酒,盐去腥入味。起锅烧油,放豆瓣酱,老姜,大蒜子,米椒,川椒依次放入煸香,放入鳝鱼翻炒,颜色至微黄,加入一瓶啤酒,改中火开锅即成。
打开锅盖香气扑鼻,几鲫鱼也放进去了,微麻微辣而且不腥,爽口弹牙。白酒马上桌,几个人享受着劳动所得。