店面是自己的，不用付租金，田爸、田妈厚道，在价格上定得和百花镇一样，没有因为在大城市开店就提高价格或者偷工减料。
这样一来，利润就少了点。
好在人流量非百花镇可比，离学校近，附近又有不少新老小区，见他们生意兴隆，很多路过的居民难免跟风买来尝尝，吃过就成回头客了。
薄利多销，也很赚。
在吃的方面，田娇非常讲究卫生，对父母三令五申，不能用劣质食材，明天都要保证店里的卫生，做包子时穿白大褂戴厨师帽，免得弄脏食材。
做过这一行的都清楚里面的猫腻儿。
田娇上辈子也是先跟别人学的，在别人店里打过工，亲眼目睹，猪肉基本是猪身上比较差的部位，有的甚至用淋巴肉，面粉会加料，馅里会加料，不是调料，而是添加剂，什么泡打粉、猪肉香精、鸡肉香精、牛肉香精，所以外面卖的包子总是特别香，至于老字号……
田娇没进过人家后厨，不清楚。
她管不了别人，但她管得住自己和家人，用良心来卖包子和卤味。
在百花镇开店不用交税，不是不用交税，是大家没有交税的意识，也没人来收税，但在这里开店却得登记，办过营业执照，需要按时缴纳税款，认真算下来，一个月的利润大概保持在万左右，甚至比不上百花镇供应百花饭店情况下的收入。
还是没有计入房租和田爷爷、田奶奶工资的结果。
没办法，本地人更爱生煎馒头、大饼油条、粢饭团等本地特色早点，好在有很多外地人，有些喜欢本地特色，有些想念家乡风味。
只是，在申城生活的开销特别大。