冯丽一边切着腩肉一边说，“初萍，我上次就跟你说过创业不是那么容易的，让你的想头不要那么大，你上回才答应了我，但是现在又有这么大的想头？”
“阿妈，”叶初萍说，“二中旁边的那块空地很快就会被投下来建工厂，到时候工厂一招工就会有很多外来人口来到我们镇子上，他们是工人，平时也有钱作为消遣，所以我们在那里开一间小饭店应该可以赚钱的。”
“二中旁边那块空地要建工厂？”冯丽扭头疑惑地看着叶初萍，“谁告诉你的啊？”
“是仙姑告诉我的。”叶初萍真诚地说。
冯丽犹豫了，“是仙姑告诉你的？是仙姑让你开饭馆？”
叶初萍真诚地点了点头，“她说让我们都学会她教我们的菜，在那里开个小饭馆我们家会很快奔小康的。”
说到仙姑，冯丽是相信的。毕竟她的这个女儿最近的变化她是看在眼里，而且会很多她从来没有接触过的事情，如果不是仙姑告诉她的，叶初萍又是从哪里学来这些？
“这样啊？等你爸回来我们商量一下吧。”冯丽说完又重新开始切肉。
小菜下锅一顿翻炒之后，很快就可以出锅了。叶发踩着开饭的时间点回来，刚放下他的工具袋往餐桌上看了一眼，“今晚是回锅肉啊？”
“是。”冯丽应道，“你上回说好吃，所以我今天又做了。初萍说她还有好一些会的菜，接下来几天都弄出来让我们尝尝。”
叶发笑了，“是不是啊？初萍这么厉害？那么到时候我真要好好尝尝。”
叶发洗手出来，叶初萍装好了饭，围着桌子坐下准备开饭。叶初萍双手放正，严肃地看着叶发说，“阿爸我们刚刚跟阿妈讨论开饭店的事情。”
“开饭店？”叶发刚端起碗疑惑地看着叶初萍问，“在哪里开饭店？”
“二中旁边的空地附近。”
“二中旁边的空地？”叶发拧紧了眉头，“那里人影都没有一个，为什么要在那里开饭店？”
叶初萍知道现在那里是人影都没有一只，但是随着工厂的入驻，新市场的规划，再多两年那里就会成为整个镇中心重点中的重点，到时候那里的铺租就会是整个镇中心里最贵的。
几年之后，就连冠酒店也会搬迁到那里附近。
“就是看在那里现在一个人影都没有，我们可以找一间合适的店铺，然后很便宜地租下来，签几年的合同。等到工厂建起来，人多了，我们也成老店了。”
“问题是，”叶发说，“你开店不赚钱，想着过一两年再赚钱合适吗？这一两年都要守店的吧？到时候白交一年多的租金？”
“不会的。”叶初萍很有自信地说，“我相信我们如果开了小店，菜单上的菜目前都一定是独一无二的，到时候一定会有很多人专门过来吃。”
“你是这么想，但是事实是不是这样又是另一回事了。”叶发说道。
“我知道。”叶初萍说坚持说，“但是我想试试，要是不试试，怎么知道行不行？阿爸你相信我吧？”
叶发沉气打量着叶初萍，良久才吐出一口气，“你觉得真的行？你要知道开一间店不是那么容易的事情，特别是小餐馆，每天需要准备的事情非常多，你确定你能坚持？”
“你说你要卖你的特色菜，你要知道做菜这种东西，你偶尔做一下跟你每天不停做反复做是不一样的，你现在兴趣浓厚，但是真的开了店之后身上的责任就会变得非常大，到时候你要是坚持不下去，我们开店前期的钱就全部都打水漂了，你确定你能坚持吗？”
叶初萍点头，“阿爸你相信我，我们可以先试半年，如果半年之内不能回归本钱，我考虑转型做别的，但是一定会将前期投入进去的钱都能赚回来。”叶初萍抬头看着叶发坚定地说。
叶发从口袋掏出他的烟，含上一根之后点燃，这句话要换是别的小孩来说，让人听着顶多就是觉得这个小屁孩完全不知天高地厚，不懂得生活的艰难，但是从叶初萍口中说出，让叶发觉得可以相信，可以试试，可以投资。
叶发将烟夹在手中，吐出一口烟雾后说道，“我明天带你出去问问那边的铺租，再看看店怎么样，真的租下来做饭馆的话需要怎么装修。”