盘子中是四种肠,全都切成了薄片,杨鹏霄就伸筷尝了一筷,唐时锦也挟了一片,下意识的就要送进炎柏葳嘴里,却中途想起来,自己吃了,然后把筷子递给了炎柏葳:你尝尝。
炎柏葳倒是没察觉什么,就接过筷子,尝了一尝。
一种是红肠,就是现代的哈尔滨红肠,一种是广式腊肠,一种是糯米血肠,一种是粉肠,全是用猪肠做肠衣灌的。
这四种各有风味,味道也都不错,而且像血肠这种,又充分利用了副产品,而且这不同于什么麻辣香肠孜然香肠,它改变了工艺和配料,所以完全不受契书限制。
杨鹏霄点了点头:好!
唐时锦笑道:你今天下午就去县城,找个开店的地方吧,大一点,回头我准备连猪下水也做成卤肉卖。我去找六哥写个招牌,你们说叫什么好?
杨鹏霄道:直接叫唐家?
不,炎柏葳道:财神居。
唐时锦想了想:好吧!就叫财神居!
杨鹏霄一拱手就去了。
唐时锦又回头找了老管家,从这次来的人中,挑出来两个人去管这个铺子。
这几种肠的好处就是用肉少,例如红肠要添加淀粉,血肠直接就是血所以售价都会比五香肉肠便宜一点,这对于五香肉肠,绝对是一个冲击。
这样一来,调料园也就不用费劲了,很多调料都可以自产自销,味道有保障。香满路言情声明:本站所收录作品收集于互联网,如发现侵犯你权益小说、违背法律的小说,请立即通知我们删除。