虾仁炒丝瓜：
高蛋白与高纤维的组合，低脂又美味。
鲜虾去壳留尾，开背去虾线，用料酒、白胡椒粉腌制备用。锅中油热，先滑炒虾仁至变色盛出。再下蒜末、丝瓜翻炒，待丝瓜变软后，倒入虾仁，加盐、少许蚝油快速翻炒均匀。
虾仁 Q弹，丝瓜清甜，红绿相间，色香味俱全。
…………
种种做法不足而已，都能带来不同的享受。
别看只是一种丝瓜，可以说能有不同的口味，吃着也很是不同。
林玉明看着很是不错，他也还是很喜欢的，整个院里也充满欢声笑语，这不仅是因为美食，更因为不要钱。
不要钱的丝瓜好吃又美味，能为家里补充营养，多好的东西，谁能不喜欢。
但很快就成了问题，这天林玉明回家，阎埠贵拿着几根丝瓜站在院子中间，看着屋檐下一根根垂落的丝瓜，眉宇间却带着一丝愁容。
林玉明冲着他摆摆手：“三大爷，摘丝瓜呢？”
“是啊，这不是丝瓜成熟了，我摘几根尝尝。”
阎埠贵回答，低头看看手中的丝瓜，又看看那一根根在藤蔓上垂落下的丝瓜，愁眉不展。
他手中是八根丝瓜，足够家人吃一顿饱饭，还是不用花一分钱的那种，但不知为何，他却没有欢喜。
眼珠一转，冲着林玉明喊道“玉明这些给你了，带回家尝尝。”
他一把将丝瓜塞到林玉明手中，怕他不肯拿，更是用力塞着，一把将之塞到他手中，迅速放手。
林玉明本能接过丝瓜，看着怀里的丝瓜，又抬头看看阎埠贵，什么时候阎老抠也学会大方？
这个可能吗？
阎老抠阎老抠，出了名的抠，号称挑大粪的路过都得尝尝咸淡，结果你不抠门，还送东西给别人？
“三、三大爷，你这是干什么？”
他心中纳闷，说话都有些不利索，实在是不相信。
“没什么，这不是给你尝尝。”
“你……”
他看看怀中丝瓜，怎么也不相信，哪里肯信这位三大爷的，其中必然有问题。
想了下，将丝瓜还回去，说道“不用，不用，还是给解放吃吧，他每天都吃不饱，咱得让他吃点好的。”
“没事，我家里还有。”
阎埠贵哪里同意，坚决不肯将丝瓜留着，一定要给他尝尝。
两人推辞过来推辞过去，更让林玉明坚信其中有问题，阎老抠不是这种人。
看到阎解放从家里出来，他高声喊道“解放快过来，将丝瓜拿回去。”
呕……
阎解放脸色顿时变了，冲到角落呕吐不止，冲着他摆手，坚决不同意。
这……
阎埠贵脸色尴尬，想要说什么又不知该如何形容，只能无奈开口道“玉明，我家里的丝瓜种的有点多，这不是想着给你尝尝。”
尝尝不是重点，重点是有点多吧。
林玉明看着阎家的丝瓜，心中恍然，知道阎埠贵为何会如此大方。
这位三大爷不是想给他，而是没办法，吃不了，只能给他。
提起丝瓜，美味不假，但另一方面是它极快的生长速度，以及极大的产量。
丝瓜每亩能产五千斤，就这还是少的，高产品种甚至能达到一万斤。
这是什么概念？
丝瓜的盛果期大概六七十天，平均每亩每天能产出一百斤左右。
家里不需要多，种植两三颗就能满足基本需求。
而阎埠贵将墙角种植一排，至少十几颗，哪里能吃的完。
可以说，一天三顿吃都吃不完。
什么美食一天三顿吃顿顿不重样，再好的美食也不再美味，反而让人嫌弃。
而丝瓜的另一个特点就是必须迅速采摘迅速吃，不能让丝瓜在藤蔓上多待，稍不注意就会老，不仅是外面的皮变老了，而且里面的肉变成了筋膜一样的东西，无法食用。
这就成了问题，一茬茬的丝瓜长成采摘，吃不完根本吃不完，他只能一天三顿吃，早已吃的看到丝瓜就想吐。
但迅速生长的丝瓜让他不得不采摘，然后强忍着恶心往肚里塞，总不能将丝瓜扔掉，好好的丝瓜哪里能浪费。
这不成了问题，面对这么多丝瓜，吃不完又不能浪费，他愁啊。
这才在看到他之后，选择将丝瓜给他品尝。
我给你丝瓜，邻里之间没什么，但日后你是否也得给我点回礼？
他求得就是如此。
林玉明看的好笑，说道“三大爷不用这样，你哪里能直接吃，咱可以做成丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛤蜊汤、虾仁炒丝瓜、蒜蓉粉丝蒸丝瓜等等美食，保证你能喜欢。”
“真的，这些怎么做？”
阎埠贵来了兴趣，上前一步紧紧的盯着他，想从他口中得到制作的办法，若是有可能，他也不想浪费。
院里邻居也纷纷围过来，想从他这里了解情况，她们也有丝瓜生长过快吃不完的苦恼，面对那一茬茬的丝瓜，吃不完根本吃不完。
呃……
林玉明张口想要介绍这些吃法，但随即没了兴趣，这些吃法的确不错，味道很好，也能该换口味，但然后呢，这些菜需要用到的辅材呢，鸡蛋、蛤蜊、虾仁、粉丝、蚝油、蒜蓉……
他们连鸡蛋都舍不得品尝，结果你让他们去准备蛤蜊、虾仁？
菜品很好，但没有一个人能吃上。
弄的他只能摇摇头不说话，实在是介绍还不如不介绍。