“原来是这样。”李副部长点点头恍然道。
“四家餐饮店我打算分出层级:一家定位高档正餐,接待有钱人消费;三家中小型店铺面向大众;再单独开一家烧烤店,专门在夜间营业,延长经营时间,把整条街从白天到夜晚都做得热热闹闹,人流不断。”
许大茂心里很清楚,这批置换到手的商铺地段相对偏僻,又属于新建街区,前期没有人气,必须用后世成熟的引流模式快速盘活,用低成本的人气项目带动整条商业街的热度。
他计划让人在街道摆上供人休息的座椅,再做几个吊篮秋千,小孩子玩的跷跷板这些,以后附近的住户,都会过来。
一旁的王明轩听完免费台球馆的设定,有些迟疑地咂了咂嘴:“免费开放打球,真的能吸引到足够多的人吗?真有必要吗?要不做成滑冰场?”
许大茂淡淡一笑,点点头赞同道:“你说得对,滑冰场这还真可以建,台球馆选址可以稍微偏一点,但内部场地一定要宽敞。
免费才是最有吸引力,就像电影院票价低廉,售卖零食饮料也是能赚钱的。台球馆里可以摆放饮品、零食、香烟,年轻人带着伴侣前来消遣,总不能只打球不消费,多多少少都会产生额外开销,聚的人越多,整体收益就越可观。”
“你这是把人心研究得透透的。”李副部长听完不由得竖起大拇指,由衷赞叹道。
这时,关勋义提出了自己的疑问:“厂长,我们现在主力产品只有牛仔服一种款式,怎么撑起十家服装店?”
许大茂笑着给出了一套拆分品牌的运营思路:“简单,把男装店和女装店分开,这就是两家。再稍微改动领口、袖口、口袋等细节设计,配上不同的品牌标识,对外就可以宣称是不同的独立品牌。别说十家,只要愿意,开上百家都没问题。我们还可以再划分出高低档次,两家主打高端定制款,剩下的走大众平价路线,品类丰富之后,顾客的选择空间更大,销量自然会更加火爆。”
“外人不会知道这些店铺背后都属于我们一家吧?”关勋义惊讶地追问。
许大茂摊了摊手,轻松说道:“只要管理上分开运营,对外信息不互通,外人根本分辨不出来。”
李副部长低头快速心算了一遍,微微皱眉说道:“一家店铺安排四五名员工,再加上街道清洁、采购后勤,满打满算也就安置一两百人,这个数量还是太少了。”
许大茂白了他一眼,直言道:“难道你打算把所有退伍军人都塞进我们自营的店铺里?香江地盘不小,人员必须分散安置。我们不是还有一整栋楼房吗?完全可以把内部重新装修改造,拿出大半楼层改造成服装加工车间,直接在香江本地生产成衣,这一下就能再安排上千人就业。”
王明轩瞬间眼前一亮,恍然大悟:“对啊,那栋楼房根本没必要全部对外出租,一部分做车间,一部分做员工宿舍,生产生活一体,成本还能压到最低。”
许大茂笑着点头,顺势把这块业务锁定在国棉三厂名下:“书记说得没错。领导,后续这批退伍军人和家属,培训工作就交给我们厂,培训完成之后直接外派香江分厂上岗,这些人员编制,必须算在国棉三厂名下。”
王明轩和关勋义立刻跟着点头附和,眼神里都透着一股笃定。
明知道这能拿到外汇和政绩,没有人愿意把这块肥肉拱手让人,必须攥在自己手里。
李副部长稍加思索,点头应允:“这个要求合情合理,毕竟核心技术、生产工艺都是你们厂里摸索出来的,香江那边就定位为国棉三厂香江分厂。不过我还有一个问题,分厂的管理层由谁来担任?你们几位愿意亲自过去主持大局吗?”
关勋义率先摇了摇头,面露难色:“我们在四九城这边摊子已经铺开,厂区扩建、新员工培训、设备调试一大堆事情,根本抽不开身。高层管理人员,还得麻烦部里另行选派。”
“好,这个问题由部里来解决。”李副部长点头,“你们这边提前做好接待准备,只要上级正式批复,大批量退伍军人很快就会送到厂里参加岗前培训。”
许大茂和王明轩心里都清楚,一次性涌入上千人,厂区宿舍很难一次性容纳。于是主动向上级申请,在厂区外围搭建一批临时帐篷作为过渡住所。眼下天气暖和,只要做好防风防雨,短期内安置人员完全可行。
李副部长拿着完善后的计划书迅速上报,这份既能安置退伍军人、稳定地方局势,又能开拓香江市场、持续赚取外汇的方案,立刻得到了上级的大力支持。
部里很快与军队相关部门完成对接,军队方面对此项安置工作十分配合,没过多久,第一批共计一千名退伍军人连同家属,便整装集结,来到国棉三厂,等待岗前培训,准备远赴香江开辟全新的海外分厂。
整个安置计划正式启动,许大茂一边安排厂里老师傅抓紧培训这批外来人员,教授缝纫、裁剪、包装、质检等成衣制作手艺,一边又挑选人进行服务,运营这些方面进行培训。
负责餐饮的人也来了,除了菜品,许大茂也对他们进行了培训。
“香江生活节奏快,所以我们做盒饭,每天做几种大锅菜,统一价格随便吃,这样一来,需要的人手就不多。”
“我们主打是为了人气,所以价格不能高,略微有利润就成!”
许大茂的声音在办公室回荡,下面是好几十个认真听讲的人。