杨奇语气平静,“庞总那边可以支持一部分,我们自己的盈利和后续几个项目的预期收入也很可观。”
“而且,如果真的立项,我们可以申请相关的物种保护项目补贴或贷款,虽然不多,但也是个补充。”
“最重要的是,这笔投资带来的品牌价值、客流增长、衍生收入,长远看是值得的。”
“关键是,我们有没有能力把事情做好。”
吴天鸣深吸一口气,接话道,“园长,硬件投入虽然大,但咬咬牙或许能解决。最难的,是软件,是人!”
他指着资质要求,“顶尖的饲养团队,有丰富大熊猫管理经验的兽医,这些人才太稀缺了!”
“都在那几个老牌有大熊猫的动物园或者研究中心里,挖角难度大,成本高。”
“我们自己培养?时间上来不及,而且没有实际操作经验,管理机构那边很难认可。”
“这正是我们要讨论的核心。”
杨奇身体前倾,目光扫过三人,“既然决定要做,就要做到最好,一次性通过审核。我的想法是,分几步走。”
“第一步:立项与初步接洽。”
“安老师,你负责牵头,尽快成立‘大熊猫引进项目筹备小组’,你任组长。”
“首先,整理我们‘仙来’的所有优势材料:我们的园区环境、生态理念、现有的动物福利水平、兽医团队实力、科研合作基础、公众教育成果,特别是我们在动物行为训练和福利提升方面的独特成绩。”
“比如‘汪星人护卫队’的成功,可以侧面证明我们对动物行为和心理的理解与重视。形成一份详实、有说服力的项目意向书。”
安玉敏立刻点头,拿出笔记本记录。
“第二步:场馆规划与设计先行。”
杨奇继续道,“冯老师,这块你配合一下,同时启动熊猫馆的初步规划和概念设计。不要怕花钱,找国内最好的、有成功熊猫馆设计经验的设计公司来做。”
冯建业面色凝重地点头,“明白,我马上联系几家设计院。”
“第三步:人才储备与团队建设,这是最关键的一步。”
杨奇看向吴天鸣。
“吴经理,你身上的担子最重。硬件可以砸钱,软件必须靠人和时间。”
“我不管你用什么方法:高薪诚聘、合作引进、送出去培训……必须在三个月内,组建起一支至少在纸面上看起来专业完整、有潜力的大熊猫饲养管理团队核心框架。”
“……明白!”
吴天鸣额头冒汗,大脑快速转动,一边思索,一边说道,“我觉得可以从几个方向入手,第一,接触那些即将退休或刚退休、有丰富大熊猫饲养经验的老专家,聘请他们作为顾问或技术指导。”
“第二,去相关专业高校提前预定优秀的应届毕业生,送到大熊猫基地进行长期实习培训。”
“第三,看看能不能从其他有大熊猫的动物园,借调或合作一两名骨干,哪怕短期也行。”
“第四,从我们自己现有的饲养员和兽医当中,选拔出来,进行针对性强化培训。”
说到最后,吴天鸣眼睛亮了起来。
“我觉得可以启动预备性科研与合作。”安玉敏接话。
“对,不能干等。”
冯建业附和,思索道,“我们可以主动与大熊猫繁育研究基地、大熊猫保护研究中心等机构联系,看能否先开展一些外围、辅助性的合作研究项目。”
“比如,本地竹种培育、大熊猫行为学研究辅助、疾病监测技术支持等。哪怕是很小的项目,也能建立联系,展示我们的诚意和能力。”
“是这样。”杨奇点头,看向安玉敏,“安老师,这一块也归入你的接洽范围。”
“没问题。”安玉敏快速记录。
“还有,就是资金与时间表。”
杨奇继续说,“我会和庞总沟通,确保前期调研、设计、人才储备的资金。到时,制定一个详细的时间表。”
“比如,一个月内完成意向书和初步设计,两个月内完成团队核心搭建和初步培训方案。争取在三个月内,具备正式提交申请的条件。”
“整个流程,我们要做好打持久战的准备,但每一步都要扎实。”
冯建业、安玉敏、吴天鸣都感受到了压力。
这个时间太赶了。
哪怕他们知道杨奇有关系!
杨奇自然知晓时间紧。
语气放缓了些,意志却很坚决。
“引进大熊猫,对我们‘仙来’是一场硬仗。成功了,‘仙来’将步入全新的发展阶段。我知道很难,压力很大,但我们必须迎难而上。”
“明白!”
……
……
大熊猫引进需要时间。
靠近后山,小山包上的那几株经过阵法之力滋养、发生变异的青梅树,在春风暖阳的催促下,褪去了青涩,挂满了沉甸甸的果实。
青梅个头比寻常品种略大,表皮呈现一种健康透亮的黄绿色,隐隐有玉质般的光泽,凑近了能闻到一股奇异清新、带着一丝特殊甘冽气息的果香。
这香气,比普通青梅浓郁数倍,且令人闻之神清气爽。
庞云瑞那边早就做好了准备。
通过专门的渠道,找来了一支专门处理高端水果和从事古法酿酒的专业小型团队。
这支团队人数不多,但个个都是老师傅,经验丰富,而且签了严格的保密协议。
采摘选在一个天朗气清的清晨。
老师傅们带着特制的竹篮和软垫,在杨奇和庞云瑞的亲自陪同下,来到树下。
没有使用任何器械,全靠双手小心采摘,确保每一颗果子都完好无损,不破皮,不碰伤。
因为杨奇特别叮嘱过,这些青梅很娇贵,关系到“仙来”未来的一款高端定制礼品。
采摘持续了大半天,几株果树被采摘一空,共得青梅果约三百余斤。
这个产量对于果树来说不算高,但对于这些变异灵植而言,已属难得。
果实被迅速运往庞云瑞早已物色好、并完成初步改造的一处位于邻镇的小型传统酒厂。
酒厂位置僻静,设备虽然不算顶尖,但胜在干净,且保留了一些传统的发酵和蒸馏工艺,正好符合要求。
接下来的日子里,在一位资深酿酒师的指导下,开始了原浆的酿造。
清洗、去蒂、破皮、与特定比例的上等冰糖、山泉水混合,装入特制的粗陶大缸,密封,置于阴凉通风的窖藏室中,进行初次发酵。
等待的时间总是显得漫长。
杨奇每隔几天就会过来,以查看进度为名,实则用神识感知缸内发酵情况和灵气变化。
他能感觉到,那些变异青梅中蕴含的微弱但精纯的木系灵气,在发酵过程中并未消散,反而在酵母和时间的催化下,与糖分、水分以及陶缸本身携带的气息,发生着奇妙的交融与转化,灵气变得更加柔和、内敛,却也更易于被吸收。
约莫一个月后,酿酒师根据经验判断,初次发酵完成。
启封过滤,得到了第一批青梅原浆。
当琥珀色、澄澈透亮、散发着浓郁复杂,令人精神一振的清香原浆,被小心地舀出,倒入晶莹的水晶杯中时,在场所有人都忍不住深吸了一口气。
光是这香气,就足以让人陶醉。
杨奇先端起一小杯,没有立刻喝下,而是先观其色、清澈琥珀,挂杯明显,再闻其香、层次丰富,灵气隐现,最后才小抿一口。
酒液入口的瞬间,杨奇的眼睛微微一亮。
口感比他预想的还要好。
梅子的酸甜平衡得恰到好处,酒体醇厚顺滑,丝毫没有普通果酒的涩口或浮腻。
而最关键的,是那丝顺着喉咙滑下的暖流中,蕴含的灵气浓度,竟然比预料中还要高出一线!
这显然不是普通的果酒。
其中蕴含的灵气,虽然远远达不到“下品灵酒”的程度,但已经非常接近灵植的边缘。
长期饮用,对普通人的体魄滋养、调和气血、甚至微弱的滋养神魂,都有显著效果。
放在修仙界,或许只能算劣等灵液,但在世俗中,这绝对是万金难求的养生圣品!
“棒,太棒了。”
庞云瑞也尝了一口,虽然他感觉不到灵气,但那无与伦比的口感和饮下后通体舒泰、精神为之一振的感觉,让他这个老饕也忍不住拍案叫绝。
“这酒绝了!”
“比我喝过的顶级梅酒,尝过的陈年白兰地,感觉还要舒服。这要是推出去,得卖什么价?”
杨奇放下酒杯,脸上露出笑容,但随即又微微皱眉。
“酒是很好。但有个问题。”
杨奇指着杯中的原浆,“这东西,效果太好了。”
“效果好还不好?”庞云瑞不解。
“好,但太好了,反而不好卖,或者说,不能直接这么卖。”
杨奇解释道,“这原浆里的滋补含量太高了。普通人偶尔喝一点是享受,是补品。但如果长期喝,或者量大了,身体未必承受得住,反而可能虚不受补。”
“而且,这产量太低了,三百斤果子,最后也就出了不到一百斤原浆。”
“直接卖原浆,价定低了亏,定高了曲高和寡,也容易惹人怀疑。”
“那你的意思是勾兑?”庞云瑞一点就透。
“对,勾兑。用上好的基酒,稀释原浆,降低其浓度,扩大产量,同时让口感和效果更适合大众长期饮用。”
杨奇点头道,“关键是找到最佳的稀释比例,既能让更多人享受到其好处,又能将原浆的价值最大化。”
于是,接下来的几天,小酒厂变成了实验室。
酿酒师按照杨奇的指示,选取了几种顶级的基酒,开始尝试不同的勾兑比例。
10倍稀释……20倍稀释……30倍稀释……
杨奇一一品尝,并用神识感知其中灵气的留存情况。
他发现,即使稀释到30倍,勾兑出的酒液,其灵气含量和对身体的滋养效果,依然远超市面上任何号称有保健功能的酒类,口感也保持在一个非常优异的水准。
但当尝试稀释到40倍时,灵气开始出现较明显的逸散,效果大打折扣,虽然口感依旧不错,但已失去了那种独一无二的灵韵。
“最大稀释比例,也就三四十倍了。”
杨奇沉吟。
这个比例,能将原浆的产量放大几十倍,但相对于他们预期的市场需求和定价策略,还是有些奢侈了。
而且,用顶级基酒勾兑,成本也不低。
“有没有别的办法,能进一步放大原浆,但又不损失太多核心的东西?”
杨奇问酿酒师。
老酿酒师捻着胡须,思索良久,试探道,“杨总,如果不直接勾兑,而是用少量原浆作为酒引,加入大量新鲜的青梅汁、糖和水,进行二次发酵呢?”
“就像做老面馒头,用一点老面就能发一大盆。”
“这样的话,原浆里的精华或许能引导和促进整个发酵过程,让新加入的原料也带上一些风味和您说的那种效果?”
杨奇眼睛一亮。
这个思路好!
不是简单的物理混合稀释,而是利用原浆中富含灵气的活性成分,去催化和同化新的原料。
这更像是一种生物倍增。
“可以试试。”
杨奇当即拍板。
新的实验立刻开始。
他们取出一小部分原浆作为酒引,按照不同的比例,与大量处理好的新鲜优质青梅、冰糖、山泉水混合,再次装入陶缸,进行二次发酵。
这一次,等待的时间更长一些,需要让酒引充分发挥作用。
大约二十天后,第一批采用酒引发酵法的新酒出炉。
当琥珀色的酒液再次呈现在眼前时,杨奇能明显感觉到,这批酒的灵气浓度,比直接勾兑40倍的要低不少,但依然保留了一丝清晰可辨、令人舒适的灵韵。
而且,因为经历了完整的二次发酵,酒体更加圆润,风味层次也有了新的变化,青梅的果香更加突出,与基酒的醇厚结合得更好。
于是,接着测试不同酒引比例的效果。
最终发现,当酒引与新原料的比例控制在1:200左右时,酿造出的酒液,其中的灵气含量刚好下降到一个最低有效阈值。
对于普通人来说,长期少量饮用,有明确的缓解疲劳、调和气血、滋阴补阳的温和效果,且无副作用。
口感则达到了高端精品果酒的顶级水准。
超过这个比例,效果提升不大,但成本增加。
低于这个比例,则那丝独特的灵韵和效果会变得不明显,沦为口感稍好的普通果酒。
“就它了,1:200!”
杨奇拍板定案。
这个比例,意味着他们那不足百斤的原浆,理论上可以催化出近两万斤的成品酒。
这份产量,足以支撑起一个高端品牌的前期市场投放了!