驴拉着大石磨转圈，一圈又一圈，似乎不知疲倦一般。
来福和孙丽华在旁边瞧着，红了眼眶，却也露出了笑容。
周淼看驴确实看得很准，性格温顺，能干活，磨豆腐最苦了，来福这小身板一天天都在强撑。
现在有了这头驴来帮忙，豆腐产量肯定能提高，而且出门送豆腐也方便了，能把豆腐卖到更远的地方。
来福和姨婆的日子，确实更有盼头了。
周砚看着那一圈圈打转的驴，脑子里忍不住已经开始为来福筹划起豆腐生意了。
周砚这边，每个月的进货量就能让他们奶孙俩挣到五百块钱。
别说村里了，就算是在嘉州城里，这也是妥妥的高收入人群。
另外来福还每天去赶场卖豆腐，一天挣个两三块不成问题。
这收入，一年存下来的钱，能在嘉州城里买个门市。
要是能把表叔之前的客户再重新建联一部分，收入估计还能再涨一些。
不过看着一脸单纯笑容的来福，周砚又把这个想法作罢。
一个月挣五百，能让他们过得很好了。
来福心思单纯，而且又是聋哑人，能把豆腐做好，把无声豆腐摊摆明白，就挺好的了。
姨婆毕竟年纪也大了，真挣得太多，这钱也不一定能拿得住，反倒招惹一些觊觎的目光。
孙丽华从激动中缓过神来，看着周淼问道：“三水，这驴买了好多钱啊？”
“表姨，这驴365元，老板跟我比较熟，按肉驴的价格卖给我的。”周淼说道。
院子里的人闻言小声轻呼，365可是一笔大钱啊！
“你太会买了，这么好的驴，才365元，比之前长贵买的那头还便宜得多。”孙丽华则满是惊讶，便要去拿钱。
“姨婆，钱不着急，回头从豆腐里慢慢扣嘛。”周砚连忙开口道，冲着她眨了下眼。
孙丽华脚步一顿，领会到了周砚的意思，连忙点头道：“要得，周砚，实在是太感谢你了。”
“谢啥子嘛，我们都是一家人，这么生分爪子。”周砚笑道。
“就是，表姨你放心，以后我们会经常过来看你们的，你的事就是我们的事。”周清跟着说道。
趁着木匠还在，周砚让他帮忙把角落里闲置两年的驴车帮忙整备了一下。
车架有些木头腐朽了，换了几根新的，车胎还行，打上气还能用，给轴承上点机油就能跑。
一驴两用，这头驴的性价比立马彰显出来了。
车是重要生产工具，这一点毋庸置疑。
等来福能够熟练驾驶驴车了，那以后周淼就不用天天来拉豆腐了，来福来镇上赶场的时候顺道把豆腐和豆干那些一并送到饭店就行。
来福给驴解了套，拴到院角去，把闲置已久的食槽洗了出来，抓了两把黄豆给它吃，又拿了个盆给它装了一盆清水，蹲在旁边看它吃东西。
孙姨婆看着他笑了笑，招呼周砚他们进堂屋喝茶，左右没人，周砚才开口问道：“姨婆，房子修好了，要简单办个乔迁宴不？”
孙丽华说道：“我觉得还是该办一下，请这段时间村里来帮忙的乡亲们，还有你们这些一直照顾我们的亲戚朋友，我和来福都要好好感谢一下你们。”
周砚笑着点头：“办一下也好，让大家过来认个家门嘛，到时候你把日子选一下，把桌数定下来，你只负责出个菜钱，我来帮你操办坝坝宴嘛。”
“那太好了！”孙丽华眼睛一亮，又有些为难：“就是又要劳烦你，耽误你时间。”
“不存在哈，给你们办乔迁宴，我心头高兴。”周砚笑道。
孙丽华道：“先把卫国结婚的事办了，我们这个都是小事，不着急。”
木匠是张师请来的，活干得不错，工钱也是按正常价格收的，今天弄完，跟孙丽华把工钱结了离场，这房子就算收尾成功了。
孙丽华把账本给周砚看了，三间半泥瓦房，各种材料加上木工工钱，一共花了一千二百块钱。
木头和瓦是大支出，木工也花费了不少钱。
本应该花费最多的人工，因为得到了上水村村委和老周家的支持，一分没花。
周砚笑着把账本还给孙丽华，笑着道：“挺好，这房子只要维护得好，住个几十年没问题，以后来福要是成了家，觉得屋子少，挨着再往旁边建两间就行。”
“就是，这房子修的好得很，以后来福要是讨媳妇了，再建两间房也行，地基都留着的。”孙丽华也是连连点头，言语中满是对这房子的满意。
周砚他们待了一下午，帮着搬了不少东西。
孙姨婆和来福不光是亲戚，也是周二娃饭店的核心供应商，帮他们把生活环境稳定下来，也是在帮自己稳定豆制品供应，这事周砚从一开始就看得很明白。
周砚和周淼在门口跟孙丽华道别：“姨婆，那我们就先回去了，有啥子事，你随时来找我嘛。”
“周砚，这里有两百块钱是买驴的钱，剩下那一百六十五块你从豆腐钱里边扣嘛。”孙丽华从兜里摸出一沓用方巾包着的钱递给周砚。
“要得，那我就先收着了。”周砚顺手就把钱揣进兜里。
驴作为重要的生产资料，如今孙姨婆他们一个月就能挣到一头，这钱他收了一点问题都没有。
该帮忙就帮忙，该收钱收钱，这样大家相处起来更舒服些。
“回头带沫沫过来耍嘛，我也好久没有看到小妹儿了。”孙丽华说道。
“要得，下次我带她来耍。”周砚点头，“姨婆，有时间你来店里耍会嘛。”
“好，现在有了驴车方便了，我肯定常来。”孙丽华笑着应道。
“大爷，那我们先回去了哦。”周砚跟周清说了一声。
“慢点嘛，我也准备收了回家了。”周清笑着点头。
来福跟着送出门来，面带微笑，冲着周砚他们双手握拳，双大拇指竖起，同时向前弯两下。
“他这是说非常感谢呢。”孙丽华给他翻译道。
“不谢，练习驴车小心点，注意安全。”周砚给他写了张条子递给他。
来福看完之后认真点了点头。
周砚骑摩托回了饭店，阿伟他们已经把菜都备好了，还把晚饭给做了。
吃饭的时候，周砚跟他妈说了房子已经修好，驴套上磨盘也跑得很好的事。
“太好了，表姨和来福的苦日子也算是熬出头了，有了驴，至少省力一半，还能多做些豆腐卖。”赵铁英高兴道。
“姨婆和来福太苦了，这下也算是苦尽甘来了。”赵红感慨道。
老周家的人，对孙丽华和来福都有种悲悯之心，听到这消息都很高兴。
……
第二天一早，章老三送肉来，周砚开门，便瞧见来福牵着驴车，也站在门口冲着他笑。
“来福？你怎么来了？”周砚忍不住脱口道。
章老三开口笑道：“周老板，这娃娃给你送豆腐来了，还挺厉害的，年纪不大，驴车赶得四平八稳，比我们三轮车还快。”
来福比划了两下，意识到周砚看不懂后，拿出纸笔刷刷写了两行字，递给周砚。
“我会驾驴车，我把豆腐给你们送来，这样表叔就不用来取豆腐了。”
周砚看到纸上清秀的字迹，忍不住笑着点了点头，冲他竖起了大拇指。
这孩子，确实懂事又能干。
他上前查看，驴车后边放着一个宽大的木桶，周边垫着稻草，中间堆放豆腐，木格子一层层垒着，木桶旁边还别着他给写的广告牌子和小方桌。
你别说，车果然是好东西，哪怕只是驴车。
来福爬上车，把豆腐搬了一层下来，揭开纱布，还冒着热气的豆腐微微颤抖，肉眼可见的嫩，豆香扑鼻而来，完好无缺，连裂痕都没有。
【一方完美的西坝豆腐】
这一看就是孙姨婆亲自点的豆腐，送到他店里的豆腐品质要求会高一些。
来福练手的豆腐则卖给散客。
“挺好，你还真会赶驴车。”周砚笑了，他本来还有点担心豆腐会不会碎掉，现在看来这种担心纯属多余，赶驴车是家传的手艺，确实赶得好。
来福也腼腆地笑了，笑容中又带着一丝骄傲。
“阿伟，小罗，来搭把手。”周砚招呼了一声。
小罗和阿伟立马上前来，把豆腐、豆干和腐竹从驴车上搬下来，搬进厨房。
“来福真厉害啊，自己能赶着驴车送货了。”赵铁英出门来，也是给来福竖了个大拇指。
来福帮着把豆腐搬进店里，有些不好意思的挠了挠头。
周飞载着赵红刚到店，后边哼哧哼哧跟着跑步来的周立辉。
赵红笑着跟周立辉道：“看你老表，比你也就大一岁，现在会做豆腐又会赶驴车，这才是你的榜样。”
“老表，太厉害了！”周立辉抹了一把汗，好一会才把气喘匀，跟着帮忙把豆腐盒子放回到驴车上，伸手摸了摸驴脑袋，一脸稀奇：“这驴车看着好威风哦！比二八大杠能拉多了。”
“废话，一头驴三百六十五块呢。”赵红笑道。
周立辉看着周飞说道：“老汉儿，你努力一点，把二八大杠卖了换辆驴车嘛，这样下次就能把我也拉上了，天天跑步上班好造孽哦。”
周飞看了眼赵红，笑而不语。
赵红拍了一下他的脑袋，嫌弃道：“才好远嘛，小孩子多跑跑是好事，不要一天天就想着偷懒，你小叔每天上了班还要去跑五公里。”
来福在旁看着他们一家三口，眼里带着几分羡慕。
“老表，我跟你说啊……”周立辉拿过纸笔，拉着来福到旁边聊天去了。
“字能写明白吗？”周飞看着周立辉的背影，有点担心。
赵红白了他一眼：“你不要瞎说，虽然辉辉上个学期期末考试还是倒数第三，但是语文成绩头一回上两位数了哈，进步还是非常明显的！”
“对对对，这倒是真的。”周飞表示认可：“读书这么多年，倒是头一回见他真背书了。”
周立辉和来福是同龄人，要不是家里突发变故，来福这会应该还在聋哑学校上学呢。
章老三父子俩把肉搬到饭店里，跟周砚把账结了，跟他说道：“周老板，你跟那娃娃说一声，等会他把驴车赶到桥头，我帮他看着，我那后边不是有片空地嘛，把驴拴那树下要得。”
“章叔，那你可帮大忙了。”周砚眼睛一亮，刷刷在纸上把这事写下来，给来福看了。
来福看了纸条也是面露喜色，比划着跟章老三表示感谢。
“娃谢你呢。”周砚给他翻译道。
“不客气，你这豆腐做的那么好，人还这么勤快，应该的。”章老三笑着摆摆手。
来福赶着驴车跟章老三他们走了。
周立辉站在门口冲着来福用力挥了挥手，回头看着周砚道：“小叔，我觉得我老汉儿的刀工没你好，我能不能跟你学啊？跟你学感觉进步更快呢。”
“不要好高骛远，你老汉儿的刀工还是有三板斧的，你先把这三板斧学好，再说其他。”周砚笑着拍了拍他的手臂：“给你三个月的时间，你要是能把直刀法、片刀法学明白，我就考虑正式收你为徒。”
“三个月……”周立辉掰着手指算了算，眼睛一亮：“那我就刚好初中毕业！”
周飞和赵红闻言相视一笑，眼里也多了几分期许。
周砚点头：“机会给到你了，能不能把握住就看你自己的了。另外我还有一个要求，要想拜师，你必须把初中毕业证拿到手，文盲徒弟我可不收，那教起来太费劲了。”
“要得！我保证拿到毕业证！”周立辉认真点头，眼里斗志满满：“老汉儿，你可要好好教啊，我能不能拜小叔为师，全靠你了。”
周飞笑了笑道：“你自己要好好学才是真的，我喊你奶奶回头把没人要的牛杂给你留一些，你在家练刀工。切肉和切蔬菜又是完全不同的手感，当年你老汉儿我也是从牛杂切起的。”
“要得！”周立辉眼睛一亮，疯狂点头，“那我先来处理猪头嘛，你再教我一下把猪耳朵从猪头上剜下来的手法。”
“来嘛，这个简单。”周飞带着周立辉往后厨走去。
如今的周二娃饭店后厨，最不缺的就是刀工不错的师父，随便一个都能教周立辉不少东西。
周立辉对学厨这件事确实有不错的热情，周砚考验他好几个月了，每天上学前来店里干一个多小时，日复一日，激情尚未磨灭，那说明是真的热爱，而不是三分钟热情。
进步也是肉眼可见的，从一开始连刀都不知道怎么握，土豆皮都削不好，再到现在已经能够把各种素菜切明白，能帮着处理猪头、猪蹄等等，掌握了部分直刀法。
热爱可抵万难，周砚始终认可这句话。
天赋再高，要是吃不了苦，也终究是成不了角的。
厨师是勤行，从学刀工开始，到正式学第一道菜可能就得几年功夫。
而到真正能到灶前炒出一份让师父满意的菜，开始真正掌勺，阿伟用了七年。
至于要让行当里的厨师，恭恭敬敬喊你一声师傅，可能要一辈子。
这行当，水深着呢。
“锅锅~~”周沫沫揉着惺忪的眼睛从楼梯口探出个脑袋。
“耶？你今天啷个这么早就起床了？”周砚看着头顶两根问号呆毛的小家伙，有些意外地问道。
“今天有朝霞吗？”周沫沫问道。
“天还没亮的嘛……”周砚回头，瞧见天边渐红，笑着道：“今天可能有哦，走嘛，我带你去看看。”
“真哒？！”周沫沫眼睛一亮，立马蹦跶着过来牵住了周砚的手。