橡子是柞树的果实，柞树满山遍野地生长，秋天来临时，微黄带绿的橡子从枝头坠落，铺满了山野。小孩子喜欢将橡子用线穿起来，像佛珠一样挂在脖子上。橡子是美丽的，宛若一枚枚纽扣光洁温润，又仿佛晶莹翠绿的玛瑙。当它作为食物时，便粗砺狰狞得难以描述。橡子面蒸出的窝头，红淤淤的铁锈色，涩得卡在嗓子眼儿难以下咽，要伸长脖子使劲吞咽。掺了高粱米面的橡子面叫“混合面”，实在难以下咽，就掺上野菜土豆去吃。难吃的总比没有强，吃“混合面”有危险，吃多了便有丧命之虞。橡子面很正规地被做成各种面食的形状，有人甚至还会将其细加工成凉粉，红晕晕又颤巍巍的食品。饥饿的嘴巴艰难地将橡子食品吞噬掉，腹部充溢着饱满而温暖的感受，有人会缅怀起油炸糕之类的美味，足想到精神恍惚。橡子面极难极难消化，就和吃泥土差不多，简直是胃肠中的一次旅行，这旅行以困难开始，以痛不欲生的排便为终。大便干燥，遗下带血，解手时常拼出淋漓冷汗，橡子面憋死人的消息根本就算不上啥新闻。
赵家大院的景况远不如昔，也难保证每餐吃到粮食。课本上说日本是满洲的姐姐，日占的朝鲜也是满洲的姐姐，满洲作为妹妹的妹妹，地位之低下显而易见。满洲人只配吃粗粮，粳米白面猪肉不是满洲人所能受用的。可如今普通日本人吃粳米也要掺上高粱小米等杂粮，粳米更加珍贵，长于种植旱稻的朝鲜族有少量配给，而满洲人绝对不许吃白米的。有人在报纸上撰文说满洲人的肠道不适合消化粳米，言下之意是满洲人吃粳米属于资源浪费。满洲人吃粳米就是经济犯罪。有位倒霉的商人乘火车，不巧感冒发烧，呕吐物里出现了粳米饭粒，被乘警抓了现行，送进了思想矫正院。小张铁匠的媳妇怀了孩子，想白米粥想的厉害，小张铁匠便下屯去舅舅家借了一把粳米，稀罕巴碴地装在口袋里，口袋比巴掌大不了多少，紧紧掖在棉袄怀里头。时近傍晚，老远就望见了甘署长立在城东门洞，在老虎窝，甘暄的身影谁人见了不心惊肉跳？小张铁匠吓得直哆嗦，手里悄悄解开小口袋，边走边将粳米偷偷漏到地里，这一刻他想脚下要是雪地就好了，白雪能掩盖掉白米，可是佝偻的身影简直是欲盖弥彰。甘暄快步迎了出来，拿刀鞘抵住了他的胸脯，小张铁匠紧张得满头冒汗。
第三十九章
“站住！”甘署长瞪着眼，说：“你咋鬼鬼祟祟的呢？”
“粳米，啊不粳米。”小-张铁匠不打自招，“俺媳妇……”
署长咧嘴笑了：“就你那熊样，还想吃粳米？”