荠菜肉大馄饨
“县主大驾光临,
小店不胜荣幸。”温仲夏上前行了一礼。
荣秀县主含笑上下打量了她一番，嗓音温柔：“你就是温记的掌柜小娘子？”
这位县主脸若银盘，肌肤雪白,
乌发高高盘起，头戴金步摇,
熠熠生辉，一身缎面长褙子,
上绣富贵牡丹,
当真是气度不凡。
“正是民女。”
“喜宴上你做的红丝绒蛋糕,
我很喜欢，可惜那天太忙，没见上面,
听说你这儿的点心还有不少，今儿我便过来瞧瞧。”
荣秀县主笑容亲切,
看起来没什么贵人架子。
温仲夏伸手迎她进去,
笑着介绍了好几样点心和饮品。
走到门口，荣秀看到木牌子上写的荠菜肉大馄饨，也颇感兴趣。
“这是新品？那也来一份。”
“荠菜是早上刚摘的，很新鲜。”
此时店内客人不多,
温仲夏引她上二楼雅间。
荣秀环顾一圈雅间的摆设，房间一角有供凈手的铜盆和澡豆，靠墻摆着一个两层的木架子，上面搁着几本杂书，随手一翻，都是游记、传奇之类的,
还有一面铜镜。
“镜子是做何用？”她很好奇。
温仲夏笑着回答：“这是给客人，尤其是女客用餐完毕后整理仪容准备的。”
吃完东西牙上、嘴上、衣服上,
有时总会不小心沾到点东西，大多数人出门又不会带镜子，大街上就更没镜子可照，这裏专门放一面，为客人提供便利，很得好评。
“还有那几本书，客人要是等菜等得太无聊，就可以翻着看看，打发时间。”
这些东西都是开店以来，她陆陆续续想到后添加的，服务就是藏在这些小细节裏面。
荣秀点头称讚：“温掌柜，你心思如此细腻，想的周到，怪道旁人说你这儿好，果然不一样，有趣有趣。”
“都是贵客们捧场，县主不嫌弃我这裏地小简陋才好。”
荣秀县主落座后，温仲夏便赶紧亲自去置办吃食。
看来县主真的很喜欢奶油蛋糕这类点心，那就把刚烤好的甜点每样都来上一个，用三脚架摆上。
同时嘱咐金水煮荠菜肉大馄饨，馄饨已经包好了，只需下入滚烫的高汤，煮起来快得很。
不多时，甜点和热气腾腾的馄饨便置办妥当。
荣秀看了一眼桌上的美食很满意，荠菜肉馄饨还很烫，放一边晾一晾。
她先从三角架上拿了枚红糖珍珠蛋挞，金黄酥脆的蛋挞上盛着十来粒晶莹圆润的黑珍珠，这是温仲夏推出的新口味蛋挞。
咬上一口，珍珠软糯弹牙，蛋挞外酥裏嫩，混在一起，口感格外丰富。
原来蛋挞内部也藏了几粒珍珠，咬开后，红糖的汁液伴随着热气微微往外渗出，甜滋滋的，糯叽叽，一口下去很过瘾。
荣秀点头讚道：“香糯酥甜，妙极。”
随后一连尝了奶油泡芙、布丁等几样甜点，兴致盎然，胃口很不错。
略歇了歇，又去吃荠菜肉大馄饨，皮薄馅大，隐隐约约透着嫩绿的颜色，可爱得紧。
咬开滑嫩的皮子，裏面的荠菜鲜绿的像刚摘下来一样，嫩白色的肉馅儿混在其中，软嫩多汁，又鲜又香，正儿八经是春天的味道。
汤裏加了紫菜，味道愈发鲜美。
荣秀刚吃了几个奶油点心，嘴裏多少有些甜腻，喝上几口馄饨汤，清淡爽口，正好解了腻。
她一连吃了五个大馄饨，才放下勺子，让丫鬟拿来镜子，对着镜子用帕子拭了拭嘴角。
“温掌柜，你这儿的东西确实好吃，我今儿一下吃多了，本来我是打算最近减重少吃饭的，这下算是破戒了。”
“县主体态正正好，哪裏还需要减重啊。”
她只能说是略丰满，圆润地十分匀称，一看就是富养着长大的。
这种身材在温仲夏看来很健康，根本不需要减肥。
荣秀笑了笑，抚摸腰身，“我倒也不是非要减多少，只是这天气一暖，夏日眼瞅着就不远了，想着苗条一些，到时穿薄裙子更好看。”
果然爱美之心人皆有之，听她这么说，温仲夏觉得这位县主还挺接地气。
得知她只是想稍稍减重，温仲夏干脆和她探讨起了关于减重的话题。
她上辈子身为美食博士，为了保持体型，在这个方面研究了不老少，和她分享了几个有效又不伤身的法子。