绿豆冰棍
不知不觉,
温记百味两家店如今已有四十多人的规模，大半都在后厨，其中不少是新招的苗子,
为将来继续开分店储备人才。
这些人来的时间不同，厨艺水平不一,
不好放在一起比，不然显得不公平。
温仲夏决定以半年为界分成两批,
各自比试,
奖励便是直接发钱,
头名一贯钱，第二名六百文，第三名三百文。
评比方式也简单,
她指定食材，让丫头们自由发挥,
最后由食客盲选,
票高者赢。这个比试不仅能调动所有员工的积极性，还能来一波和食客的互动。参与评选的食客，也有小奖品赠送，又能为温记打一波广告,
一举两得。
丫头们可高兴了，虽然她们如今月钱丰厚，时不时还有奖金福利，基本上手头都小有积蓄，但谁会不爱钱啊？
头名整整一贯钱，就算拿个第三,
三百文也是一大笔咧。
再者拿了奖，肯定更能得掌柜的重视,
指不定就能有机会当下家分店掌勺大厨。
这帮丫头摩拳擦掌，跃跃欲试，高低得去拼一把。
这下跑堂、打下手的丫头们看得很是眼热。
“这次给她们办，下次给你们也办一个活动。”温仲夏主打一个水要端平。
杨金花性情直来直往，立马顺着话往上爬，“掌柜的，说话算数啊，我可替姐妹们记下了。”
温仲夏嗔她一眼，“怎么，还要我写个字据不成？”
杨金花撒娇道：“嘿嘿，掌柜的一言值九个鼎，我替姐妹们先谢谢掌柜的了。”
毛珍珠得知温记要举行厨艺比试后，马上提出要给奖品无偿加码，头三名送首饰。
伍家绸缎铺也不甘落后，拿出最新上好的绸缎作为奖品。
连最近才搭上的酒库也想参与。
早说温记掌柜脑筋活泛，做买卖的法子一套一套的，这不就来了。
只不过温记的一众厨娘大多都不擅长饮酒，做菜时也规定不能喝酒，故而他们出的酒不是当作奖品给胜者的，而是作为活动的酒水，供给食客。
虽说这几家合作商都表示无偿赠送，但温仲夏明白，在商言商，总不能真的让人家空手而归。对外宣传时，把他们的名头也写了上去，还得是非常醒目的那种。
温仲夏本来只是想办一个小活动，被合作伙伴如此一番热情地加码，仿佛多了冠名商，活动规格一下子高了许多。
丫头们都有些受宠若惊了。
起初她们只是想挣那奖金，顺便给掌柜的展示自己的学习成果，如今比试活动被广而晓之，她们陡然觉得不是简单玩玩了，得拿出十足的精力，就算得不到名次，也不能给温记丢脸。
比试前几天，温仲夏只要一进后厨，那一时半会儿走不了。
“掌柜的，我这豆腐丝切得怎么样，要不要再细一点？”
“掌柜的，帮我尝个味道，淡不淡？”
“掌柜的，这个小蛋挞刚出炉，您趁热尝一个。”
“掌柜的……”
温仲夏被她们包围着，分身乏术，明明比试的不是她，她却成了最忙的人，每个人都得指导一下。
这可真是累并快乐着。
好不容易从热火朝天的后厨中抽了身，温仲夏擦擦汗，长舒一口气。
这些丫头们真是太上心了，一个个自动卷了起来。
幸好她是掌柜，不然她可能都卷不动咯。
回到大堂，瞧见庞平又在客人中间四处溜达。
不得不说，庞平真是做买卖的料，别的不说，那一嘴吹嘘的本事，一般人比不了。
“下回去我们香满楼，我们家厨子的手艺那是江南数一数二的，去了报我的名字打折啊。”
庞平乐呵呵地为自家酒楼宣传，说完便看见温仲夏就站在几步之外，笑容顿时僵在嘴角。
以前来温记拉客，他毫无心理负担，如今自己看上人家掌柜的了，再这么干，似乎不太厚道。
但转念一想，感情归感情，买卖归买卖嘛。
再说他在温记拉了这么久的客人，其实效果微乎其微，这温记食客的粘性不是一般的高。
庞平敛起嬉皮笑脸的神色，迎了上去，“温娘……”
说了两个字，立马又侧身看向温仲夏的背后，确定那只大黄狗没有跟着，才松了口气。
被那狗整怕了。
庞平兴致勃勃道：“温掌柜，你们的厨艺比试还能再加人吗？”
温仲夏不解，“加什么人？”
“我想让我们香满楼的厨子也参与你们的比试。”
“恐怕不行，这是我们温记厨娘的比试，不好加外人，再者香满楼都是有几十年经验的大师傅，手艺了得，我这些丫头还嫩得很，哪裏比得过。”
温仲夏引庞平去到一张空桌，请他入座。
庞平没有坐下，站着和她说：“那不加人也无妨，我还想给你们的奖品加东西，再加一贯钱如何？”
温仲夏无奈笑道：“庞掌柜，多谢你的好意，不过我们的奖品已经够多了。”
“奖品不是越多越好嘛，伍家的布你都能接受，我加钱怎么就不行？”