“砚哥，到底谁非得把鸡和兔子关一个笼子里啊？”
“他都能把脚数清楚了，为啥不直接数脑袋呢？兔子有四条腿，鸡有两条腿，但他们都只有一个脑袋啊！”
“兔头比鸡头好吃，麻辣的好香啊……吸溜！”
林景行的本子上画着两只兔头，说着说着还不忘把嘴边的口水吸溜回去。
瞧瞧这孩子吧，都快被逼疯了。
“这是历史性难题，攻破了这个问题之后，你就可以进阶到下一个更难的水池进水问题了。”周砚一本正经道。
“那是什么很重要的问题吗？”林景行好奇问道。
“就是一个往水池里放水又不愿意把水池出水口堵上的傻子吧。”周砚随口说道，目光落到了桌上的题目：鸡兔共65只，共有184只脚，求鸡和兔各有几只？
周砚看了本子上写的解题思路，假设法、方程法都用过了，显然林景行四年级的脑袋还不太能接受这么高级的手段。
林景行看着他小声问道：“砚哥，你会吗？我觉得这个问题还是有点难的。”
“你砚哥我至少也是初中学历哈，还能被一个小小的鸡兔同笼难住不成。”周砚信心满满的拿起笔来，招呼林景行在他旁边坐着，开口道：“既然假设法和方程法你都弄不明白，那咱们来试试抬腿法。”
“抬腿法？”林景行疑惑。
周砚拿起纸笔边写边说道：“你看，一共有184条腿，咱们先让鸡和兔同时抬起一条腿，那就减去65条腿，再抬起一条腿，再减去65条腿。这时候，站在地上的腿是不是都是兔子的了？只需要把剩下的腿除以2，得到的是不是就是兔子的数量？”
（184-65-65）÷2=27
林景行看着纸上的公式，有些激动道：“哦！兔子有27只！我明白了！”
“那鸡的数量就很好算了，65-27=38只！”
“砚哥，你可真是个天才啊！这个思路也太简单了！”
林志强刚把卤肉倒出来，把酒倒上，闻声不禁走到书房门口，疑惑道：“会了？”
“对！爸爸，我悟了！”林景行点头。
“真的假的？你刚刚在演我？”林志强进门来，“来，你算一遍给我看看。”
“你看哈，我们先让鸡和兔抬起一只脚……”林景行按照周砚的抬腿法思路，给林志强演示了一遍，然后成功算出了鸡和兔的数量。
林志强听完了沉默了良久，也忍不住笑了。
这个思路怎么说呢，确实有点妙啊。
抛开原理不谈，确实简单易懂，一算就对。
“小周，这是你教他的啊？”林志强看着周砚问道。
“历史性难题的简单思路嘛。”周砚点头。
“真有你的。”林志强点点头，“好，就这样写。”
看似满意，实则没招了。
“那我写完了！我要吃卤牛肉！”林景行把本子合上，课本塞回书包，立马跑出书房去。
“欸！哥，你别急啊，我还没写完呢！”林秉文急了，连忙拉着周砚道：“砚哥，你快看看我这题。”
周砚花了十分钟，把林秉文的作业也给解决了。
小家伙急急忙忙跑出来，总算吃上了卤肉。
周砚干完家教，关了台灯从书房出来。
“小周，喝点不？”林志强看着周砚问道。
“我等会还要骑摩托车回去，就不喝酒了吧。”周砚笑着摇头。
“那就喝瓶啤酒嘛，以你的酒量，喝瓶啤酒跟喝水没啥区别。”林志强说着，给他开了一瓶山城啤酒，招呼他过来坐着。
周砚见状也就没推脱，坐下端起杯子道：“林叔，外公，我敬你们一杯。”
一杯酒下肚，周砚才说道：“林叔，我今天来是跟你确认一下时间的，后天我小叔和小曾结婚，一早要去青神接亲……”
林志强笑着点头：“我知道，明天安荷会把单位的车开回来，我也会让人把车先洗出来，这样后天一早我们就能开两辆车来，到时候去接亲也能多带几个人。”
“那就太谢谢你和孟姐了。”周砚连忙感谢道。
“谢什么，咱们都自己人，不用那么客气。”林志强不以为意地摆摆手。
周砚喝完了一瓶啤酒，沈晚秋给他倒了杯茶，让他喝了茶又坐了一会，确定确实没有醉意后，才让他骑车回家。
从楼上下来，夜晚的风一吹，周砚立马清醒了。
周砚骑上车，又回了一趟周村。
周家老宅灯火通明，已经打扫得干干净净，窗花都已经贴上了。
老太太正组织开会呢，老周家的男丁基本到场了。
周砚把摩托车停门口，一进门就瞧见了正坐在老太太腿上吃米花糖的周沫沫。
“锅锅，你要不要吃米花糖~~”周沫沫瞧见周砚进门来，立马举起手里咬了一半的米花糖问道。
“吃。”周砚凑过来，一口把她那半块米花糖给叼走了。
小家伙晚上可不能吃太多糖，容易蛀牙，只能让他这个当哥的为她效劳了。
米花糖特别酥脆，甜而不腻，口感确实极佳。
“咯咯~~锅锅，你的嘴巴好大哦！”小家伙也不哭闹，反倒是笑了起来。
“奶奶，后天接亲的人手都安排好了吗？”周砚笑着问道。
老太太点头道：“安排好了，你要的人手都给你留着，另外做的安排，优先保障坝坝宴。”
周砚说道：“我刚刚把小曾送回了青神，回来的时候又去了一趟嘉州，跟林叔确认了用车时间，到时候他和孟姐会开两辆车下来去接亲，皇冠当头车嘛，漂亮又有面子。”
“你这个人，做事还是仔细。”老太太颇为满意地点头。
“周砚，那你明天饭店还开门营业不？”周泽问道。
其他人也纷纷看来，这次的坝坝宴由周砚一手操办。
周砚笑着道：“明天饭店正常营业，人手我已经安排好了，我师父和郑强师兄会来帮忙先处理一些食材，我也会抽空过来，不会影响进度。”
“你安排好了就要得，这方面你可太有经验了。”周泽笑着点头。
分工已经安排好，众人摆了会龙门阵，便散会回了家。
周砚没急着回家，走到堂屋门口，看着刚理了头的周卫国笑问道：“小叔，紧张不？”
周卫国表情略显凝重，点头道：“说实话，比参加全军比武的时候还紧张，那会是觉得全力拼一下就行，但这次怕搞砸。”
“你放心，有我们在不会搞砸的。”周砚笑着说道：“还有，有小曾在，她也不会让你搞砸的，她可太在意你了。”
周卫国闻言，微微点头道：“嗯，我相信你们。”
周砚看着他，目光灼灼：“说实话，我更相信你，从我小的时候我就晓得，你啥子都能搞成，比武第一，杀敌第一，军功第一。”
周卫国的腰杆挺直了几分，嘴角微微上扬，脸上露出了自信的笑容：“那这回肯定也能搞成！”
“对嘛！肯定能行！”周砚微微点头，看着他道：“明天记得让奶奶帮你把军装熨平整，后天一早以最好的精神面貌去接新娘。
小曾是个好姑娘，也是我徒弟，我要做菜没得时间跟你们一起去，但希望你能让她面子和里子都能拿得出手。”
“你放心，我肯定不会让她丢面子。”周卫国郑重点头。
“好，那我们也先回去了。”周砚笑着点头，跟老太太说了一声，喊上周沫沫准备回家。
老太太叮嘱道：“你们明天送沫沫去上学的时候，跟媛媛老师再说一下嘛，年轻妹儿脸皮薄，不一定好意思来，要把台阶给足。”
“妈，你放心，明天我会跟媛媛老师再说一遍。”赵铁英点头道。
回到饭店，周沫沫已经在赵铁英怀里睡着了。
阿伟他们正下象棋呢，三个臭棋篓子凑一堆，杀得难解难分。
“明天早上四点半啊，小曾不在，咱们可就要顶上了。”周砚笑着说道。
阿伟信心满满道：“周师你放心，明天我就是曾姐的替身，让你见识一下孔师傅的白案水平。”
……
“周师，这个面这么揉行不？”
“周师，你看下这个温度合适不？要不要再添一根青冈木？”
“周师……”
凌晨四点半的后厨，阿伟的声音不断回荡。
“莫要再喊老子，你平时也没得这么多批话的嘛？孔师傅！”周砚给他翻了个白眼。
“平时喊小曾没喊你罢了，今天孔师傅给我们上演了一个现形计。”老罗揶揄道。
“这可是关系到好几百个包子的大事，我肯定要慎重一点噻，要是做毁了，我可负责不起。”阿伟理所当然道。
周砚无奈，但也确实是这个道理，只得继续手把手教学。
小曾作为周二娃饭店现在的二号白案师傅，基本肩负起了包子从和面到包制的全流程。
今天周砚得顶上，工作量大增。
这时候，周砚才意识到给小曾开的这一百三的工资多有性价比。
章老三今天五点钟就把肉送到店里了，阿伟和老罗、小罗还有周飞齐上阵，优先处理猪头那些，好让周砚提早把卤肉给做了，一会不耽误他回村指导坝坝宴工作。
早上营业结束，周砚几乎同步把卤肉捞出了锅。
周杰和周宏伟今天都不出摊，所以外送的只有飞燕酒楼和张记卤味的订单，以及黄兵的十几斤货。
今天没接包席，所以也没有一些特别费时的功夫菜。
卤肉弄好之后，周砚便骑上摩托车送周沫沫去上幼儿园。
“媛媛老师，明天我小叔结婚，我奶奶特意让我邀请你明天去周村吃坝坝宴。”周砚把周沫沫送到门口，笑着跟在门口迎接的方媛媛说道。
“媛媛老师，我锅锅做的坝坝宴可好吃了！有葫芦鸭、卤牛肉、龙眼甜烧白……”周沫沫跟着报了一串她喜欢的菜名。
“咕~”方媛媛喉咙滚动了一下，脸一红，点头小声道：“我会去的，替我谢谢奶奶。”
“要得，那我就去回复我奶奶了哈。”周砚骑上摩托车回周村。
“走吧沫沫。”方媛媛则牵起周沫沫的手往教室走去。
周家老宅前边的坝子，已经搭起了十几个临时灶台，这会十几个穿着罩衣，系着围裙的男人正在干活。
周砚到的时候，他师父正背着手，指挥众人处理和切分猪肉。
“师父，忙着呢？”周砚把车停下，笑着道。
“忙啥子嘛，当指挥官是最轻松的活路了。”肖磊笑了笑，又跟一旁的周杰说道：“小杰，肉馅剁成这样就差不多了，你带两个人去把那两块猪肉的猪皮给我刮干净。”
“要得肖师！”周杰应了一声，立马喊上周海和周宏伟跟他去干活。
肖磊跟周砚笑道：“我就最喜欢办你们老周家的坝坝宴，别的不说，这墩子水平是相当高啊，指哪打哪，而且数量多的都有用不上的。”
“那肯定噻，毕竟我们老周家最不缺的就是墩子嘛。”周砚也笑了，拿了围裙系上，先跟肖磊把进度对了一下，然后巡逻了一圈。
二月份给周明办坝坝宴干过一回，基本的人员配置周砚没变，还是上回的班底，都知道自己要干啥，肉要处理到什么程度，默契度已经磨合出来了。
“周师，你做的镶碗好像好吃点，这道菜你来整？我跟小郑今天跟你学学手艺。”肖磊跟周砚说道。
“对头，机会难得。”郑强跟着凑了过来。
“要得嘛，自己人，总不能藏私噻。”周砚笑了笑，从肉糕的制作讲起，再到各种配菜的处理和搭配，还有高汤的熬制。
肖磊和郑强一边安排别的活，一边认真瞧着，认真学习。
“你这个做法，跟我做的确实有些区别，细节把控太到位了。”肖磊看得连连点头，忍不住赞叹道：“周师，太细了！”
周砚感觉自己被夸了，又好像被骂了。
不光是镶碗，在龙眼甜烧白的做法上，周砚也向他师父和郑强分享了一些满级经验。
肖磊从善如流：“这个洗沙口感确实相当好啊，那我就按照你说的这个方法来做做看，其实跟我的做法差别不大，做了点微调，但之前在你店里吃，确实你做的要更好吃些。”
周砚大概明白了，当年他师爷会收他师父为徒，除了勤快之外，知错能改，听劝，大概也是他被留下的一个原因。
毕竟这个世界上最不缺的就是觉得老子天下第一的厨师。
中午周砚抽空回饭店炒了两个小时菜，然后又回到村里继续备菜。
下午四点钟，明天要用到的三道蒸菜，镶碗，甜、咸烧白已经全部就位，其他需要提前处理的菜也都处理好了，放入蒸笼中妥善安置。
帮厨人手充足，又有肖磊和郑强这两位熟手乡厨助阵，当真是一点都不慌不忙。
“这么多菜，大半天就整完了，安排的明明白白，有条不紊。周砚和他师父、师兄水平太高了！”
“孔派听说过没得？嘉州最厉害的厨师门派，这几位就是孔派的大师。”
帮厨的众人夸赞连连。
正准备回去的肖磊和郑强闻言，嘴角疯狂上扬。
这活干得舒坦，轻松不说，情绪价值给的够够的。
周砚跟大伯和二伯叮嘱了一番，让他们把这些已经做了预处理的食材给看好了，搬到院里廊下，晚上派个人守着，不能出差错。
“你放心，今天晚上我们兄弟三个轮流守夜，保证万无一失。”周清跟周砚拍着胸脯保证道。
“要得，那我就放心了。”周砚笑着点头，周家几兄弟还是很靠谱的。
“周砚，好久不见啊。”张正平走了过来，笑着说道。
“舅公！你来了啊，好久不见。”周砚笑着上前，跟张正平握了握手，同时看着他身旁站着的一个银发老太太道：“舅婆，你腿好些了没得？”
老太太长发挽起，看起来颇为端庄，面容慈祥，年轻的时候肯定漂亮，笑着点头道：“这下好全了，所以才来吃卫国的酒席。砚砚，你这一下子长这么高了，这要是在街上，舅婆都不太敢认了。”
“我的问题，这一年开店实在太忙了，都没来得及抽出时间去探望您。”周砚连忙说道。
“你这娃娃，当老板，是会说话。”苏玉容笑容越发灿烂。
周砚抬手看了眼表，笑着说道：“舅公，舅婆，我要先回店里忙一下，我们明天再慢慢聊哈，这次来了多耍一段时间嘛，我学了几道新菜，做给你们尝尝。”
张正平眼睛一亮：“那太好了，这次我把你舅婆带来，把养老金也带来了，就是打算住个十天半个月的，肯定把你会做的菜都尝一遍。”
“你舅公就是个好吃嘴，你先去忙你的嘛。”苏玉容笑了笑道。
周砚简单寒暄了几句，骑上摩托车返回苏稽，接上刚放学的周沫沫，便往饭店骑去。
小家伙叽叽喳喳说着今天幼儿园发生的趣事，突然呆住，然后指着门口的方向惊讶道：“锅锅！你看，是珍妮嬢嬢他们！”
“哪个？”周砚闻声看去，也是愣了一下。
饭店门口停着一辆桑塔纳，门口的石凳上坐着两个金发碧眼的外国人，听到摩托车声转头看了过来，笑着起身。
“哈喽~沫沫！”