北美媒体是知道奥普拉的公司有制作剧集的业务，但之前她做的都是关于北美本土题材的作品，关于种族问题的纪录片《贝尔·胡克斯》、关于女性成长的电视剧《绿野仙踪》改编版。这次突然转向华国历史剧，跨度之大，让人意外。
而对于吴忧这个国际顶级大导演竟然制作了一部电视剧集，媒体更是充满了好奇。在大多数人的认知里，电影导演拍电视剧是“降维打击”，是“走下神坛”。但吴忧不这么认为。他在发布会上说：“好的故事不应该被屏幕大小定义。电影有电影的语言，电视剧有电视剧的节奏。我只是用拍电影的态度，拍了一部电视剧。”这句话被多家媒体引用，成了当天娱乐版的头条摘要。
因此，《唐乱》的发布会也登上了大量的北美媒体头条，《芝加哥论坛报》的文化版用了半个版面，标题是“奥普拉与吴忧：一场东西方的联姻”；《好莱坞报道者》的网站首页大图就是吴忧和奥普拉握手的照片。《综艺》杂志的评论文章标题是“Eddy Wu的电视剧野心：十五部电影串联成一个王朝”；《纽约时报》娱乐版则从文化角度分析，标题为“当东方历史遇上西方资本：《唐乱》开启的新模式”。
这些关注度也自然分润到了即将上映的《宇宙收藏家》身上。很多原本不知道《宇宙收藏家》的普通观众，因为看到吴忧的名字出现在电视剧新闻里，顺藤摸瓜地去查了他的电影，然后发现——哦，这个人还拍了一部拿了金棕榈的电影，好像很厉害的样子，要不周末去看看？
上了两个脱口秀节目之后，吴忧也懒得再上了。不是怕累，是觉得该说的都说了，再说就是重复。那些关于电影创作的问题，关于演员调教的问题，关于技术研发的问题，他在《艾伦秀》和《柯南秀》里已经回答得差不多了。再上别的节目，无非是换个主持人问同样的问题，他换个方式回答同样的答案。没有意义。
恰好，《地狱厨房》第三季要出一个特别节目。戈登·拉姆齐本来打算邀请奥普拉去参加这次录制，但奥普拉的日程安排得太满，无法抽出时间。她想了想，向拉姆齐推荐了吴忧。
拉姆齐一开始有些意外：“Eddy Wu？那位大导演？”他的苏格兰口音在电话里显得格外浓重。
奥普拉说：“对，就是他。他对美食非常感兴趣，而且他正在宣传他的新电影，你们的节目正好在7月21日播出，是那部电影上映的首个周末。你帮他宣传电影，他帮你增加收视率，双赢。”
拉姆齐在电话那头沉默了两秒钟，大概是在脑子里快速评估了一下这个提议的可行性。然后他说：“请给我他的联系方式吧，我来发出邀约。”
奥普拉把这期节目告诉吴忧的时候，吴忧正在酒店房间里看新闻。吴忧问清楚这次特别节目的形式并不是竞技性的，而是交流性质的。不是那种“谁做菜做得好谁赢”的比赛，而是一个类似于“名厨访谈+现场烹饪演示”的环节。拉姆齐会跟他聊聊天，他可以在镜头前做一道菜，展示一下自己的厨艺，然后聊聊电影。全程没有压力，没有淘汰，没有那些让人血压升高的尖叫和摔锅。
吴忧这才答应下来。他对自己的厨艺没啥信心，不是说做不好，而是他做菜太随性了，不按菜谱来，全凭感觉。不过既然要参加的是一个厨艺节目，那自己也得露两手啊。
答应了拉姆齐的邀约之后，吴忧和刘奕非就开始商量做个什么菜。菜好不好吃无所谓，得有绝活啊。两人在酒店房间里翻来覆去地讨论了半天。
2007年7月15日，吴忧和刘奕非又从芝加哥回到洛杉矶，参加《地狱厨房》第三季特别节目的录制。
洛杉矶，拉辛你加广场3322号，世纪摄影棚演播室。这个地方是福克斯电视台的固定录制场地，曾经录制过无数档热门节目。摄影棚很大，主厨房区域有十几个厨师操作台，上方悬挂着几十盏专业灯光，把整个空间照得像白昼一样明亮。摄像机轨道在地面上纵横交错，像是一张巨大的网。工作人员在调试设备，有人在搬道具，有人在核对台本，有人在检查食材，忙碌而有序。
吴忧和刘奕非走进来的时候，节目录制就已经开始了。准确地说，是节目的前半部分选手比赛环节正在进行。这次特别节目实际上就是嘉宾以及主厨拉姆齐和副手各做一道菜，然后品尝，根据菜式、文化等话题聊一聊。但在特别节目之前，参赛选手们正在紧张地进行比赛。嘉宾作为旁观点评，当然，嘉宾的点评不作为最后依据。