过了十几分钟，选手们纷纷停止制作，将作品送到台前。厨房里的喧嚣渐渐平息，取而代之的是一种等待判决的紧张。
拉姆齐邀请吴忧和刘奕非和他一起走到台前。灯光打在评委席上，四组选手站在对面，表情各异，有人自信，有人忐忑，有人面无表情。
第一份需要品尝的，是一名叫邦妮的女选手和三个助手做的两道菜。
邦妮是个三十出头的白人女性，金发碧眼，身材苗条，说话轻声细语，看起来不像厨师，更像是个瑜伽教练。但她的简历很漂亮，在芝加哥一家米其林餐厅做过副厨，还上过美食杂志的封面。
不过，这位女选手非常有个性。比赛开始时，她就极力抗议分发给她的龙虾是活的，她坚决拒绝处理活龙虾，理由是她“绝不杀生”。节目组也无奈，别看拉姆齐看似脾气火爆，但他也不敢在节目里强行命令厨师杀掉龙虾。节目组只好拿走活龙虾，换成死龙虾。实际就是把她那只龙虾让人拿出去杀了再送回来而已。
吴忧看着这种莫名其妙的坚持，也有些无语。他尊重每个人的信仰和选择，但一个厨师拒绝处理活的食材，这本身就跟“厨师”这个职业的定义有些矛盾。厨师是什么？是把大自然的馈赠转化为餐桌上的美味的人。这个过程，从某种意义上来说，就是“杀生”。当然，吴忧觉得有时候应该尊重某些坚持，但像这位女厨师这种，也过于矫情了。
不过，当邦妮把她的菜品端上来的时候，吴忧的注意力被食物本身吸引了。
她做的主菜是泰式炒大虾配鸡蛋宽面条。摆盘很漂亮，大虾被开背去线，煎得微微焦黄，整齐地排列在金黄色的宽面条上，撒着香菜碎和红椒丝，淋着琥珀色的酱汁。甜点是松露巧克力，黑褐色的巧克力球上撒着可可粉，旁边配了一小勺香缇奶油。
吴忧拿起叉子，卷了一团面条送入口中。不得不说，做得非常不错。虾肉紧实弹牙，火候掌握得恰到好处——既煎出了虾壳的焦香，又没有让虾肉变老。调味也很出色，鱼露的咸、青柠的酸、椰糖的甜、辣椒的辣，几种味道平衡得极好，既没有互相压制，也没有喧宾夺主。虾肉本身的鲜甜被完整地保留了下来，跟酱汁的味道形成了层次分明的递进。
拉姆齐给她的评价很不错。他尝了一口，点了点头，难得地没有骂人。“虾肉的火候很好，酱汁的平衡也不错。但是我建议你，煎虾的时候锅要再热一点，这样虾肉内部会更有弹性。”他的语气很平和，完全不像平时那个摔锅砸碗的暴君。
说完，他看向正在品尝的吴忧和刘奕非。
刘奕非吃了一小口，连连点头：“非常不错，鲜甜的虾肉配上这个面条，味道也很有层次感。酱汁里有椰奶的香味，还有香茅和柠檬叶的味道，很东南亚。”
吴忧又尝了一口甜点。这个松露巧克力是邦妮事先做好的巧克力再加工的，她把做好的松露巧克力融化，加入了一些橙皮和肉桂，重新塑形，表面撒了海盐。想法很好，但吴忧尝了一口就有点后悔了，太甜了。
巧克力的苦味被完全掩盖了，橙皮的酸味也被糖分吞没了，只剩下单纯的、直线的、让人舌头发麻的甜。他也知道这不是厨师的问题，是他作为华国味觉的确接受不了北美这种超甜的甜点。北美人的甜点，糖跟不要钱似的。他始终无法适应。
吴忧放下叉子，擦了擦嘴，开始点评：“主菜的味道超出我的预期，调味水准非常高。虾的火候，酱汁的平衡，都做得非常好。我很少在北美吃到这么地道的泰式虾料理。”他顿了顿，看了一眼那道甜点，“甜点很有特色，橙皮和肉桂的搭配很有创意。不过，我作为一个华国人，很难接受这种甜度。对我来说，它太甜了，甜到盖住了巧克力本身的味道。”
邦妮根本没听清吴忧点评了什么。从吴忧开始品尝她的菜，她就用含着星星的目光看着吴忧，嘴巴微微张着，表情像是在做梦。等吴忧点评完，她直接激动地喊道：“Oh，my god，Eddy竟然亲自品尝我做的菜！我太幸运了！我是你的超级影迷！你的每一部电影我都看过！”
拉姆齐听了满脸黑线。他站在旁边，表情扭曲：这TM的到底是厨艺比赛还是粉丝见面会？
吴忧倒是很随和，笑着跟邦妮说：“谢谢你的喜欢。你的菜做得很好，继续努力。”然后他掏出笔，在她的厨师服上签了名。